Kraj pochodzenia ziarna: Burundi

Region: Kayanza

Farma: Kayanza Businde

Metoda obróbki: Natural Anaerobic

Położenie upraw: 2200 m n.p.m. 

Odmiana: Red Bourbon

Ocena w cuppingu: 86 / 100 pkt

O KAWIE

Burundi Kayanza Businde to wyrazista kawa specialty o SCA score 86,25, pochodząca z regionu Kayanza w północnym Burundi. Obróbka natural anaerobic i odmiana Red Bourbon nadają jej intensywnie owocowy, słodki charakter. W filiżance pojawiają się nuty dojrzałych truskawek i jagód, którym towarzyszy gęsta, deserowa słodycz syropu klonowego. To kawa soczysta, aromatyczna i bardzo przyjemnie zbalansowana. Doskonale sprawdzi się w metodach przelewowych takich jak Aeropress, drip i Chemex.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.