French Pressy

French pressy – zaparzacze tłokowe do kawy i herbaty. W ofercie modele Vialli Design, Fellow Clara, Timemore, Hario i Bialetti – szklane, stalowe i z podwójną ścianką, w pojemnościach od ok. 300 ml do 1 l.

Wyświetlanie wszystkich wyników: 17

Kawa z French pressu

French press to jedna z najprostszych metod parzenia kawy. Grubo zmieloną kawę zalewasz gorącą wodą, czekasz kilka minut, a następnie dociskasz tłok z metalowym sitkiem. Metalowy filtr przepuszcza olejki kawowe, dzięki czemu napar ma pełne ciało i bogatą, gęstą teksturę.

Jak zaparzyć kawę w French pressie?

  • Użyj ok. 60–70 g grubo zmielonej kawy na litr wody.
  • Zalej kawę wodą o temperaturze ok. 93–96°C i zamieszaj.
  • Po 4 minutach zbierz łyżką warstwę piany i drobinek z powierzchni.
  • Delikatnie dociśnij tłok i od razu przelej kawę do filiżanek.

Który French press wybrać?

Szklane dzbanki pozwalają obserwować parzenie, modele z podwójną ścianką (np. Vialli Design Diva) dłużej trzymają temperaturę, a Fellow Clara ma sitko ograniczające osad. French press sprawdzi się też do parzenia herbaty sypanej i przygotowania cold brew.

Do French pressu polecamy kawy z kategorii kawa do alternatyw i młynek ręczny z regulacją grubego mielenia.