W tym opakowaniu znajdziesz średnio paloną kawę z Kostaryki. W jej smaku pojawiają się nuty grejpfruta, śliwki, toffi i jabłka.

Kraj pochodzenia ziaren: Kostaryka

Region: San José

Farma: Coope Dota

Odmiana: Red Catuai, Yellow Catuai, 
Red Caturra, Yellow Caturra

Metoda obróbki: Washed

Położenie upraw: 1500 – 2060 m n.p.m.

Punkty w cuppingu: 84 / 100 pkt

O KAWIE

Z serca kostarykańskiego regionu Tarrazú pochodzi Hermosa, produkowana przez Coope Dota – pionierską spółdzielnię założoną w 1960 roku, która obecnie zrzesza blisko 1100 plantatorów. Uznawana za pierwszego na świecie przetwórcę kawy neutralnego pod względem emisji dwutlenku węgla, Coope Dota łączy innowację z dbałością o środowisko – przetwarzając odpady po obróbce honey na nawóz, redukując zanieczyszczenia i poprawiając wydajność w sposób zrównoważony. Rezultatem jest kawa, która odzwierciedla zarówno doskonałość w filiżance, jak i odpowiedzialność wobec społeczności – prawdziwy smak dziedzictwa Tarrazú i jej postępowego ducha.

PRZEPIS

• woda – 95st.C, 300 ml

• czas parzenia – 4 minuty