Jak każdy oolong jest wytrzymały, liście można zalewać wiele razy. Wyjątkowo wysokie prażenie dodaje tej herbacie ciepłego, rozgrzewającego charakteru.

Pochodzenie: Bagua, Tajwan

Kultywar: Si Ji Chun

Profil: cynamon, rodzynki, palony cukier

Jak zaparzyć:

Styl europejski:

5g herbaty / 250ml wody / temp. 95°C

Pierwsze parzenie: 2min / Drugie parzenie: 3min / Trzecie parzenie: 5min

Styl gongfu:

6g herbaty / 100ml wody / temp. 95°C

Pierwsze parzenie: 10s. / Drugie parzenie: 10s. / Trzecie parzenie: 10s. / Czwarte parzenie: 15s. / każde kolejne nieco dłużej.

Składniki: herbata oolong

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.