Przepis jest zupełnie prosty – dobra, czarna herbata liściasta i naturalny olejek eteryczny z bergamotki. Tylko tyle i aż tyle! Wielu producentów chcąc obniżyć koszta produkcji, korzystają z substancji aromatyzujących pochodzenia sztucznego lub naturalnego. Same liście zresztą też często pozostawiają wiele do życzenia…
Earl Grey Natural od Teasome to przede wszystkim wysokogatunkowa herbata czarna z pierwszego zbioru. Niesamowity aromat bergamotki to oczywiście zasługa naturalnego olejku eterycznego z bergamotki.
Pochodzenie: Yunnan, Chiny
Kultywar: Yunnan Da Ye
Profil: bergamotka, pieprz czarny, cynamon
Jak zaparzyć:
4g herbaty / 250ml wody / temp. 95°C
Pierwsze parzenie: 2 min / Drugie parzenie: 3 min
Cold brew: 10g herbaty / 1000ml zimnej wody. Zostawić na 12 godzin w lodówce i dobrze zamieszać.
Składniki: czarna herbata, olejek z bergamotki.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
