Fotosynteza zmieniająca L-teaninę w katechiny nie zachodzi w łodygach, dlatego kukicha ma wysoką zawartością tego relaksującego związku, a wyjątkowo niską zawartością kofeiny. Jest polecana w diecie makrobiotycznej jako napój odkwaszający i bogaty w wapń. Mogą ją pić dzieci, kobiety w ciąży oraz osoby starsze. Obok innych japońskich zielonych herbat jest bogatym źródłem katechin i antyoksydantów.

KRAJ POCHODZENIA: Japonia

SMAK: delikatnie słodki i lekko orzechowy z nutami morza

KOLOR: jasnozielony

SKŁADNIKI: 100% organiczna herbata kukicha

JAK PRZYGOTOWAĆ KUKICHĘ?

ILOŚĆ HERBATY: 1 saszetka na 200 ml

TEMPERATURA WODY: 80°C

CZAS PARZENIA: 2-3 min

ILOŚĆ ZAPARZEŃ: 1-2

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.