Kraj pochodzenia ziaren: Kostaryka

Region: Tarrazú

Farma: La Pastora

Odmiana: Catuai & Caturra

Metoda obróbki: Washed

O KAWIE 

W filiżance spotykają się czerwone owoce, mleczna czekolada i kakao. Profil jest słodki, soczysty i świetnie zbalansowany – z przyjemną świeżością, gładkim body oraz długim, kakaowym finiszem. To espresso, które zachowuje klasyczny charakter, ale wnosi do filiżanki więcej owocowej energii.

Za taki profil odpowiada wysokogórski region Tarrazú, od lat uznawany za jeden z najlepszych obszarów uprawy kawy w Kostaryce. Ziarna pochodzą od producentów zrzeszonych w spółdzielni CoopeTarrazú, a konkretnie z farmy La Pastora. Obrobione metodą washed zachowują czysty, elegancki charakter, dzięki któremu słodycz czekolady i soczystość czerwonych owoców pozostają w doskonałej równowadze.

Wybraliśmy tę kawę, bo jest świetną alternatywą dla klasycznego brazylijskiego espresso. Nadal oferuje dużo słodyczy i komfortowe body, ale dodaje do tego więcej świeżości, owoców i złożoności. To propozycja dla osób, które chcą zrobić krok w stronę bardziej nowoczesnego espresso, nie rezygnując z codziennej przyjemności picia.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.