Kraj pochodzenia ziarna: Kolumbia
Region: Tolima
Metoda obróbki: Natural
Metoda dekofeinizacji: Sugarcane
Producent: Bayter
Odmiana: Red & Yellow Caturra
Położenie upraw: 1450 m n.p.m.
PRZEPIS
60 g kawy na 1 litr wody
Temperatura: 94 °C
Mielenie: grube
Czas parzenia: 3 minuty
Metoda:
Zalewaj kawę równymi częściami (np. 5× 60g) w odstępach 30 sekund. Woda pomiędzy zalaniami powinna całkowicie przesączyć się przez kawę. Jeśli woda przepływa za wolno lub za szybko, zmień stopień mielenia na grubszy/drobniejszy. Pamiętaj, aby używać miękkiej, przefiltrowanej wody!
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
