Kraj: Kolumbia
Region: Nariño
Metoda obróbki: Natural
Farma: Cumbres
Metoda dekofeinizacji: Sugarcane
Odmiana: Castillo, Colombia, Caturra
Położenie upraw: 1800-2100 m n.p.m.
Kawa dekofeinizowana metodą naturalną z użyciem octanu etylu (z trzciny cukrowej) z regionu Nariño, która mimo procesu dekofeinizacji zachowuje smaki swojego pochodzenia. Wyrafinowana, wyrazista filiżanka o żywej kwasowości, wielowarstwowej słodyczy i gładkim, długim finiszu.
PRZEPIS: 17 g kawy, 250 g wody o temperaturze 95°C, średnie mielenie, czas: ~2:40
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
