Figa Coffee – kawa ziarnista Rwanda Abadatezuka Cooperative Anaerobic Honey Filter 250 g

Figa Coffee – kawa ziarnista Rwanda Abadatezuka Cooperative Anaerobic Honey Filter 250 g

92,43 

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Rwandy, wypalona w wrocławskiej palarni Figa Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty przypominające wiśnie, brązowy cukier i cytrusy.

19 w magazynie

Kraj pochodzenia kawy: Rwanda

Region: Cyato, dystrykt Nyamasheke, Prowincja Zachodnia

Farma: wielu małych producentów

Metoda obróbki: Anaerobic Honey

Odmiana: Bourbon

Położenie upraw: 1850-2200 m n.p.m.

Spółdzielnia Abadatezuka to grupa drobnych rolników z Prowincji Zachodniej w Rwandzie, którzy dostarczają świeże owoce kawy do założonej w 2017 r. stacji obróbki Cyato w dystrykcie Nyamasheke. Tutejsi producenci uprawiają kawę na wysokości sięgającej nawet 2200 metrów n.p.m., a stacja znajduje się 1850 metrów n.p.m.

Ciekawostka: osobliwym aspektem tej kawy jest to, że za jej „wyjątkowy profil” odpowiadają częściowo rodzime pszczoły miodne zamieszkujące las Nyungwe i jego okolice, gdzie znajdują się uprawy. Zapylanie wspomagane przez pszczoły, żyzna gleba próchnicza i piaszczysta oraz chłodny klimat wynikający z bliskości jeziora Kivu składają się na smak tej kawy.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Waga 0,26 kg
Marka

FIGA COFFEE

Odmiana

Bourbon

Arabica / Robusta

100% arabica

Body

Niskie

Słodycz

Średnia

Specialty

Tak

Stopień palenia

Jasny

Opakowanie

250 g

Zawartość kofeiny

Kofeinowa

Kraj pochodzenia ziaren

Rwanda

Kwasowość

Średnia

Obróbka

Anaerobic honey

Położenie upraw

1850-2200 m n.p.m.

Farma

Farmer: wielu małych producentów

Wyczuwalne nuty

wiśnie, brązowy cukier, cytrusy

Kraj palarni

Polska

Sposób zaparzania

french press

Metoda obróbki

Anaerobic

Kraj pochodzenia

Polska