Kraj pochodzenia kawy: Uganda
Region: Mt Elgon
Odmiana: SL14, SL28, Nyasaland
Metoda obróbki: Washed (cherry fermentation)
Farma: The Coffee Gardens Project
Cherry fermentation washed — owoce fermentowane przed usunięciem miąższu w celu pogłębienia słodyczy i owocowości, następnie myte i suszone na podwyższonych łóżkach; The Coffee Gardens Project, Góra Elgon, wschodnia Uganda. Palarnia współfinansowała laboratorium kontroli jakości w Ugandzie i odwiedziła rolników podczas zbiorów oraz suszenia, aby poprawić jakość i zapewnić sprawiedliwsze ceny.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.




