Kraj pochodzenia kawy: Nikaragua
Farma: Finca Massif
Region: Dipilto-Jalapa
Metoda obróbki: Dry & wet fermentation (40% dry / 60% wet)
Odmiana: Caturra, H3, Catigua
Pierwsze zbiory Luisa Mirandy z nowo założonej farmy na terenie rezerwatu przyrody w północnej Nikaragui, łączące organiczną uprawę rzadkich odmian z pomysłową obróbką.
PROPORCJA: 20 g kawy, woda o temperaturze 94°C, 330 g wody, czas: ~4 min
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.




