Kraj pochodzenia ziaren: Kolumbia
Farma: Monte Frio, La Colorada, La Arenosa, Buena Vista, La Pradera
Metoda obróbki: Washed
Metoda dekofeinizacji: Sugarcane
Położenie upraw: 1600 – 1900 m n. p. m.
To kawa bezkofeinowa, myta, pochodząca z pięciu farm w regionie Huila w Kolumbii, położonych na wysokości od 1600 do 1900 m n.p.m. Uprawiane odmiany to Castillo, Bourbon oraz Colombia. Dekofeinizacja odbywa się metodą octanu etylu (z trzciny cukrowej), zastosowaną na etapie pergaminu, a następnie kawa jest suszona, chłodzona, polerowana i pakowana.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
