Oolong to półfermentowana herbata, która łączy cechy herbaty zielonej i czarnej, oferując niezwykle zróżnicowany profil smakowy – od delikatnie kwiatowego po wyraźnie orzechowy czy owocowy. Jej unikalny proces produkcji, obejmujący częściową oksydację, nadaje jej wyjątkowy charakter, ceniony przez koneserów herbaty na całym świecie.

Jak wszystkie herbaty Leaf Liturgy, ten oolong pochodzi z plantacji ekologicznej i został skomponowany z najwyższej jakości liści. To także herbata, która łączy w sobie siłę i delikatność – jej liście są ciężkie i błyszczące, a smak tak czysty i piękny, jak sama bogini Guanyin.

Herbata ta rośnie na stromych, mglistych zboczach gór, w idealnym klimacie, który zapewnia jej niepowtarzalny charakter. Proces produkcji obejmuje delikatną fermentację i skrupulatne zwijanie liści, co nadaje herbacie jej złożony profil smakowy.

Charakter: trwały, złożony, lekki

Wysokość uprawy: 1100 metrów

Napar: zielono-żółty, wyrazisty

Liście: czarno-zielone, mocno skręcone, duże

Sposób parzenia:

1 łyżeczka na kubek

13 g na litr wody

Temperatura wody: 90’C

Czas parzenia: 2-3 min

Składniki: Oolong Anxi Tie Guan Yin.

Leaf Liturgy to herbaty specialty z liści z wyższych części gałązek – bez goryczy, o szerokim wachlarzu niezwykłych smaków. Wszystkie pochodzą z upraw ekologicznych i są zamknięte w piękne opakowania wielorazowe.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.