LaCava – kawa ziarnista Certified Espresso 1 kg

LaCava – kawa ziarnista Certified Espresso 1 kg

197,73 

Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Meksyku i Peru, wypalona w palarni LaCava. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso – doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty ciemnej czekolady, wanilii i śliwek.

18 w magazynie

Kraj pochodzenia ziarna: Meksyk / Peru

Region: Las Hortensias / Cemcavir 

Odmiana: Bourbon, Caturra, Catimor, Typica / Caturra Rojo, Amarillo, Tipica, Pache, Catimor, Limani, Bourbon

Obróbka:  Washed 

Położenie upraw: 1300 – 1700 / 1600 m n.p.m.

Punkty w cuppingu: 83 / 100 punktów

Sezonowy blend po espresso

W przypadku każdej edycji espresso dążymy z pasją do palenia wyłącznie ziaren pochodzących ze świeżych zbiorów. Choć każda edycja może różnić się originem, to zawsze zachowujemy unikalny charakter każdego produktu oraz ducha naszej marki. Nasz Head Coffee Roaster Aleksander Smęt pozyskuje tylko wyraziste, czyste i słodkie ziarna przepełnione owocowym potencjałem gwarantując złożoność i perfekcję sezonowego wyboru kaw.

Organiczna harmonia

Certified to hołd dla farmerów praktykujących zrównoważone oraz organiczne metody uprawy i handlu, które korzystnie wpływają na ich dobrobyt i otaczający mikroklimat. Każde ziarno kawy w tej mieszance jest uprawiane bez użycia pestycydów, nawozów ani innych chemikaliów. Pielęgnowane wyłącznie przez naturę i przetwarzane ręcznie przy wykorzystaniu naturalnych metod – tak, aby zachować organiczny charakter. Naszym celem jest stopniowe zwiększanie udziału kaw certyfikowanych, które spełniają kryteria sprawiedliwego handlu oraz zasad zrównoważonego rozwoju. Ekstrawagancka w smaku, wiruje wśród słodkich owoców podszytych delikatnym karmelem.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Waga 1,03 kg
Marka

LACAVA

Arabica / Robusta

100% arabica

Body

Wysokie

Słodycz

Wysoka

Specialty

Tak

Stopień palenia

Ciemny

Opakowanie

1 kg

Zawartość kofeiny

Kofeinowa

Kraj pochodzenia ziaren

Blend

Kwasowość

Niska

Obróbka

Washed

Położenie upraw

1.300 – 1.700 m.n.p.m

Wyczuwalne nuty

ciemna czekolada, śliwki, wanilia

Kraj palarni

Polska

Sposób zaparzania

ekspres ciśnieniowy

Metoda obróbki

Washed

Kraj pochodzenia

Polska