Przygotowanie Cold Brew polega na „zaparzeniu” liści herbaty zimną wodą. Wystarczy wsypać ulubioną herbatę do filtra zaparzacza, zalać ją zimną wodą i wstawić zaparzacz Mizudashi do lodówki. Taki sposób przygotowania zapewnia łagodny i bogaty smak, bez nuty goryczy. Po przygotowaniu cold brew liście pozostają w filtrze, dzięki czemu otrzymujesz czysty napar.

Dzbanek Mizudashi jest wykonany z wysokiej jakości szkła, a jego pozostałe elementy ze stali nierdzewnej i tworzywa sztucznego bezpiecznego w kontakcie z żywnością. Całość jest produkowana w Japonii z zachowaniem najwyższych standardów. Dodatkową zaletą jest łatwe czyszczenie – naczynie może być myte w zmywarce.