Kraj pochodzenia ziaren: Kolumbia

Farma: Monte Frio,  La Colorada,  La Arenosa, Buena Vista, La Pradera

Metoda obróbki: Washed 

Metoda dekofeinizacji: Sugarcane

Położenie upraw: 1600 – 1900 m n. p. m.

To kawa bezkofeinowa, myta, pochodząca z pięciu farm w regionie Huila w Kolumbii, położonych na wysokości od 1600 do 1900 m n.p.m. Uprawiane odmiany to Castillo, Bourbon oraz Colombia. Dekofeinizacja odbywa się metodą octanu etylu (z trzciny cukrowej), zastosowaną na etapie pergaminu, a następnie kawa jest suszona, chłodzona, polerowana i pakowana.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.