Kraj pochodzenia ziarna: Salwador
Region: Juayua, Apaneca-Ilamatepec
Metoda obróbki: Natural
Odmiana: Pacas
Położenie upraw: 1250-1300 m n.p.m.
Farma: Finca Las Brisas (Carlos Pola)
Finca Las Brisas, Juayua, Apaneca-Ilamatepec, Salwador (Carlos Pola); naturalny Pacas. Wyrazista, kandyzowane migdały, cynamon i daktyle z 80% czekoladą i karmelem; gładkie body z łagodną, zbalansowaną kwasowością.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.




