La Cabra – kawa ziarnista Etiopia Oma Gesha 1931 Washed Omniroast 100 g

La Cabra – kawa ziarnista Etiopia Oma Gesha 1931 Washed Omniroast 100 g

144,59 zł

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w duńskiej palarni La Cabra. Średnio palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, oraz innych alternatywych metod parzenia, jak i pod espresso. W smaku można wyczuć kwiaty, świeżość i delikatność.

11 w magazynie

Kraj pochodzenia kawy: Etiopia

Region: Bench Maji

Farma: Gesha Village

Metoda obróbki: Washed

Położenie upraw: 2000 m n.p.m.

Odmiana: Gesha 1931

O KAWIE

Gesha Village w Bench Maji, Południowo-Zachodnia Etiopia; nasiona z lasu Gori Gesha wyselekcjonowane tak, aby przypominały oryginalną odmianę Geisha z ekspedycji z 1931 roku; działka Oma do 2040 m n.p.m.; fermentowana przez 12-36 h przed myciem, suszona na afrykańskich łóżkach. Obróbka na mokro (washed) dodaje bogatej złożoności kwiatowemu i świeżemu charakterowi, z którego słyną kawy odmiany Geisha.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Waga 0,14 kg
Marka

LA CABRA

Region uprawy

Bench Maji

Arabica / Robusta

100% arabica

Body

Niskie

Słodycz

Średnia

Specialty

Tak

Stopień palenia

Średni

Opakowanie

100 g

Zawartość kofeiny

Kofeinowa

Kraj pochodzenia ziaren

Etiopia

Kwasowość

Wysoka

Obróbka

Washed

Położenie upraw

2000

Farma

Gesha Village

Wyczuwalne nuty

Kwiatowy, świeży, delikatny, złożony

Kraj palarni

Dania

Sposób zaparzania

ekspres ciśnieniowy

Metoda obróbki

Washed

Kraj produkcji

Dania