Kraj pochodzenia kawy: Nikaragua
Region: Dipilto, Nueva Segovia
Farma: Finca Santa Isabel & Finca Mirjam (Las Manos)
Odmiana: Caturra, Red Catuaí
Metoda obróbki: Washed
Położenie upraw: 1220–1252 m n.p.m.
Washed — separacja według gęstości, 18 godz. odpoczynku, usuwanie łuski (depulping), 24–36 godz. fermentacji w zbiorniku, mycie, suszenie; Finca Santa Isabel (rodzinna plantacja z ponad 70-letnią tradycją) oraz Finca Mirjam, Las Manos, Dipilto, Nueva Segovia, 1220–1252 m n.p.m.; uprawa zacieniona, kompost/bionawozy z łusek kawowych.
Tierra Linda oznacza „piękna ziemia” — lubimy ją za jej spokojny, czysty charakter.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
