Kraj pochodzenia kawy: Kostaryka

Region: Tarrazu

Farma: Don Oscar

Metoda obróbki: White honey

Metoda dekofeinizacji: Sugarcane

Odmiana: Catuaí

Obrobiona metodą white honey Catuaí z Don Oscar, rodzinnej farmy w Tarrazú w Kostaryce; dekofeinizowana za pomocą octanu etylu. Owocowe i eleganckie wypalenie pod espresso; choć to kawa bezkofeinowa, w smaku prawie tego nie zauważysz — ciesz się nią nawet w godzinach popołudniowych lub wieczornych.

PRZEPIS: 18–19 g kawy, 94°C, 45–50 g uzysku, 28–35 s

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.