Kraj pochodzenia ziarna: Kolumbia, Uganda

Region: Narino, Mt. Elgon

Metoda obróbki: Washed + Natural

Położenie upraw: 1600 m n.p.m.

Odmiana: SL’s, Colombia, Geisha, Castillo, Caturra, …

Ocena w cuppingu: 87 / 100 pkt

O KAWIE

MILK MAN to mieszanka stworzona na tej samej niezawodnej bazie co LGB, wykorzystująca dwie czyste kawy obrabiane metodą mytą, obecnie uzupełniona o porcję kawy z obróbki naturalnej, aby wnieść dodatkową słodycz i złożoność. Choć jest to wszechstronna mieszanka uniwersalna, jej serce bije dla tworzenia wyjątkowego espresso: idealnej bazy do napojów mlecznych, przygotowywanych zarówno na bazie mleka krowiego, jak i alternatyw roślinnych.

Nasz drugi Milk Man jest dedykowany wspaniałemu nowemu napojowi kawowemu: DIRTY COFFEE. Wszystko zaczyna się od podwójnego espresso z naszej mieszanki Milk Man, delikatnie wlanego na 15 cl bardzo zimnego, lekko zagęszczonego mleka pełnego. Serwowany w (schłodzonej) szklance, jest równie piękny, co pyszny — głębokie smaki kawy z wyrazistym kontrastem: gorącym na górnej wardze i zimnym na dolnej. 

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.